Nach einer ausgiebigen Radtour, kehrte ich dieses Mal mit meiner Freundin bei der Altenbürener Mühle bei Brilon ein. Die Mühle liegt direkt im Wald und läd durch ihren urigen Charakter besonders Radfahrer zum Verweilen ein. Auf der Karte stand neben Spargel auch Wildschweinsteak und Wildschweingulasch. Wir entschieden uns für das Wildschweinsteak, ich ohne Spargel dafür mit Bratkartoffel, meine Freundin für das normale Paket.
Schließlich bekam ich einen Teller mit Spargel in allen Varianten und meine Freundin ohne Ankündigung einen Teller mit Kartoffelpüree, was so allerdings gar nicht auf der Karte stand. Nach der offenen Ansprache, sagte uns die Kellerin, dass das normal wäre und der Spargel wohl ausversehen bei mir mit auf dem Teller gelandet wäre. Auch die Sauce Hollandaise fehlte beim Spargel, wurde aber in der Speisekarte klar erwähnt.
Das Wildschwein Steak war nur kurz angebraten und total zäh. Liebe Küche von der Mühle: Wildschwein kann und sollte man halt nicht wie Rindfleisch mal eben beidseitig anbraten und dann auf den Teller packen. Dann bietet sowas doch bitte nicht auf der Karte an, wenn ihr keine Ahnung davon habt. Die Bratkartoffel und das Püree waren in Ordnung. Nach erneutem Austausch mit der Kellerin und der Beschwerde wegen dem zähem Fleisch, kam nur das Kommentar: Ich gebe das gerne so an die Küche weiter! Kein Rabatt und kein Kaffee aufs Haus. Das ist wirklich eine Frechheit, wenn man bedenkt, dass wir das falsche Essen bekommen haben und es uns auch nicht geschmeckt hat. Das war wirklich ein Reinfall.
Vom Touri Tester gibt es daher einzig und alleine wegen dem Ambiente noch 4/10 Sternen.